المقادير:
كفتة
خضار مشكلة مقطعة(جزر. بطاطا. ذرة.بازلاء.بصل)
ملح.بهارات.ماجى.معجون طماطم
سمن.ثوم مفروم
الطريقة:
1- نضع قليل من الزيت بالاناء ونحمر الخضراوات قليلا ثم نضيف اليها الملح والبهار والماجى والماء ونتركها على النار حتى تنضج الخضراوات.
2- نحمر الكفتة بعد ان نعملها دوائر ونضيفها الى الشوربة وايضا نضع معجون الطماطم ونتركهم عى النار حتى تنضج.
3- نقلي الثوم بالسمن ونضيفه الى الشوربة وتقدم مع الارز
وصحتين وعافية
