السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الفطائر الضاحكة >>للمسابقة << المقادير ثلاث اكواب دقيق ملعقة كبيره ونصف خميره فورية. ملعقة كبيره بكنج بودر . كاس ونصف حليب سائل . ثلاث ملاعق سكر خشن . بيضة واحده . نصف كاس زيت . الطريقه << .توضع المقادير الجافه مع بعض وتخلط جيداً ثم نعمل حفره بالوسط ونضع فيه المقادير السائله وتعجن باليد .وبعدهااا تغطي جيداً وتترك لي تتخمر لمدة ساعه وبعدها توخذ العجينه وتفرد بالنشابه وتقطع دوائر وتوضع في صينيه بعد دهنهااااا وتتترك حتي يتضاعف حجمهااا قلليلاً وبعدهاااا ندخلهااا الفرن وتحمر من ااسفل والاعلى وبعدههاااتحشى حسب الرغبه ((حشوة دجاج ,لحم مفروم ,جبن وبقدونس , مع سلطه الخ) انا حشيتها بالدجاج وفليفله ,زيتون اسود ,طماطم ,ملفوف كما في الصوره ) وتقدم وبالهـــــــــــــــــــــــــنا ء والعــــــــــــــــــافيهـ