السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كورات الجبن المقليه >>للمسابقة << المقادير << ملعقة خميره ملعقة سكر ملعقة بكنج بودر بيضة قشطة ربع كوب ماء الدقيق كوبين تقريباً او حسب الحاجه لسمك المطلوب انا احط عشواي الطريقة << تترك لتخمر العجينه فتره وبعدها تحشى باالجبن الكيري او المالح وتكور وبعدهااا تقلى في الزيت وبعد القلي تصفي وتوضع في صحن التقديم و تسقى بالشيره او العسل وتقدم وبالهـــــــــــــــــــــــــنا ء والعــــــــــــــــــافيهـ