[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] المقادير بصل مفروم , معجون طماطم , بهارات مشكلهـ , فلفل بودره ,بطاطس مقطعه مكعبات ومقليهـ زبادي , طحينهـ , الخلطهـ نخلط علبة زبادي مع ملعقتين طحينهـ .. وملح وخل وليمون ... الطريقهـ نحمر البصل مع الزيت على النار .. نضيف ملعقتين او ثلاث معجون طماطم .. نقلبهم شوي ونضيف ملعقة بهارات مشكله .. وملعقه فلفل احمر بودره (الكميه اللي تبغيها انا احبها حااااره مره ) بعدين نضيف الملح والفلفل والكمون .. وفنجان شاي مويا .. ونخليها تتسبك شوي , بعدها احط مكعبات البطاطس المقليهـ اقلبهم واخليهم 5 دقايق على نار هاديهـ قدميها بصحن وأضيفي لها خلطة الزبادي وكزبره مفرومه .. وبالعافيه على قلوبكم .. ... .... . . . [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]