عرض مشاركة واحدة
قديم 12-01-2011, 03:10 AM   رقم المشاركة : 1
حنين
من مؤسسي الرائدية
الملف الشخصي






 
الحالة
حنين غير متواجد حالياً

 


 

قوالب الجالكسي.. للمشاركه

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي









اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


المقادير:

الطبقه الاولى:

جالكسي

شوكولاته خام



الطبقه الثانيه:

دريم ويب

كريمه كراميل

جبن

نستله (قليل)

قشطه




الطبقه الاخيره:

باي فيلينق (توت .. فراوله)

عصير منجا + ملعقه نشاء



الطريقه:


في حمام مائي يذوب الجالكسي مع الشوكولاته الخام


ويصب الشوكولاته في قوالب البليسيه ويغلف بالقوالب تماما

ثم يدخل الثلاجه الى ان يجمد

واذا كانت الطبقه رقيقه بعد مايجمد حطي طبقه ثانيه



يخلط مقادير الطبقه الثانيه وتصب في القوالب وتترك بالثلاجه يوم كامل الين تجمد




الطبقه الاخيره

على النار عصير المنجا مع ملعقه النشاء الين يشد شووي ويرفع من على النار

بملعقه صغيره يشكل في القوالب من الباي فلينق( التوت والفراوله ) والمانجا








اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


وبالعافيه عليكم


















اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي