السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير والطريقة معا كاس وثلاثة ارباع طحين اصبع زبدة بحرارة الغرفة ربع كاس زيت تقريبا من نص الى ثلثين كاس ماء تعجن وتعمل دوائر وتحشي ثم تلف رول وتعمل مثل الاسوارة وتخبز وتسقى بالشيرة من فوق ومن تحت اتبعو الصور