بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: بصله مقطعه صغار نحمسها في زيت بعد ذالك نضع عصير طماطتن ونتركها حتى تتسبك بعد ذالك نضع الملح والفلفل الاسود ثم نضع البيض . العدد يكون على حسب طلبك ونحركها حتى ينماسك البيض