[بنبونتة]

نودلز - مكرونه صينية









في صحن آخر









الخضار :
جزر - كوسا - فلفل أخضر - بصل - فصين ثوم

براعم الذرة - مشروم

دجاج مسلوق مفتت - مكعب ماجي

ملعقة ملح - فلفل أسود - ملعقتين صويا مالحة - ملعقتين صويا حلوة - ملعقتين خل أبيض

كيس أعواد المعكرونه الصينية (نودلز) - معكرونه ملونة للزينة

إضافات ( يمكن إضافة ملفوف و بروكلي)








1. يقطع البصل إلى شرائح
2. يقطع كل من الكوسا والجزر والفلفل الأخضر إلى حلقات
3. يفرم الثوم بشكل ناعم جداً أو يهرس
4. نسلق المعكرونه بالماء والزيت والملح ومكعب ماجي
5. في مقلاة واسعة بها القليل من الزيت نضيف الدجاج ونقليه قليلاً
6. يضاف البصل ويقلى حتى يذبل
7. نضيف بقية الخضروات ونتشوح قليلاً مع مراعاة أن نحافظ على ألوانها (ميزة الطعام الصيني أنه يبقي عل الخضار بألوانها الزاهية)
8. نضيف الصويا + مكعب ماجي + ملح + فلفل أسود + الخل ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
9. نضيف النودلز إلى الخليط ويقلب برفق (يفضل إستخدام الشوكة في تقليبه)
10. يوضع في صحن التقديم