بسم الله الرحمن الرحيم .. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. المــقــآآدير:.. دجاج منزوع الجلد. ومغسل ثلاث حبات ماجي . بصل مقطع طويل. لوز حجازي . زبيب /ملح. ـــــــــــــــــــــ نسلق الدجاج في الماء. ــــــــــــــــــــ نسلق لوز الحجازي في الماء حتى تزل قشرته. ـــــــــــــــــــــ نقلي البصل . ـــــــــــــــــــــــــــ ننقع الارز. ــــــــــــــــــ نضع فوق الدجاج الماجي والهيل والقرفه ونجعله حتى ينضج . ـــــــــــــــــــــــ هاكذا يصبح اللوز بعد التقشير. ـــــــــــــــــــ هكذا البصل بعد القلي . ـــــــــــــــــــــــ نضع الارز فوق الدجاج . ــــــــــــــــــــــــــ نقلي الوز الحجازي. ـــــــــــــــــــ نضع الثوم فوق الارز ونغطي القدر حتى يستوي الارز . ـــــــــــــــــــ هذا شكل الوز بعد القلي. ـــــــــــــــــــــــــ هذا شكل الارز بعد الاستواء. ــــــــــــــــــــــ هكذا وهو جاهز . ـــــــــــــــــــــــ وصحتييييييييين.. بــــآآلهنـــــــــــآآء والعــــــآآفيه..