[وافية الخصال]

كوكيز هيرشي - معمول هيرشي

♥| الْمَقَادِيْرُ |♥

3 أَربَآعْ گوّبَ سَگرَ بَنِيَّ
3 أَربَآعْ گوّبَ زُبْدَةُ بِحَرَآرَةِ آلْغُرَفةً
2 بَيْضَةً
گوَبَيْنَ وَرَبْعٌ دَقِيْقٍ مَنُخُوّلَ
مِلْعِقةً بِيَگنَجْ بَآودِرِ
مِلْعِقةً فآنْيَلَآً
گوّبَ وَنَصَفَ حُبُوْبُ هيَرَشّيّ .

♥| الطَّرِيْقَهْ |♥

نَضَعُ آلَسَگرَ وآلزُبْدّةً فِيْ آلميّگسَرَّ ونِخَلَطُهُ
عُلُىٍ سَرْعَةٍ وَسَطِ لُمَّدةٍ 3 دَقَآئِقْ ،
وَبُعّدُهَآً : نُضَيَّفَ آلبِّيضُ وآلفآنْيَلآً ونِخَلَطُهُ گوَيُسَ
وَنُضَيِّفُ آلبِيّگنَجْ بَآودِرِ إِلُى آلدَّقِيقِ
وَبُعّدُهَآً : نُضَيْفَهُ مُعَلَقةً مِلْعِقةً عُلُىٍ خَلِيطٌ آلبِّيضُ وآلِسَگرَ
وآلزُبْدّةً تَتْشَگلُ عَجِيْنَةً شَبَهٌ قَوِّيَّة ،
وَآَخِرُ شَيْءٍ / نُضَيَّفَ آلهيَرَشّيّ ونِخَلَطُهُ مَعَ آلْعَجِينَةً
مَدَّةً دَقِيْقَةً وَبُعّدُهَآً :نَبْدَأُ نَأْخُذُهُ بُآلْمِلْعِقةً وَنَشَگلُهْ عُلُىٍ وَرَقِ آلزُبْدّةً .
وَنَدْخُلُهُ آلفُرْنَ " لُمَّدةٍ 10 دَقَآئِقْ "

♥ وبُالْعًاِفّيٌه عًلْىَ قلْوبَكٍمٌ ♥