عرض مشاركة واحدة
قديم 24-08-2011, 08:10 AM   رقم المشاركة : 1
الألماسه
رائدي فـعـّـال
 
الصورة الرمزية الألماسه
الملف الشخصي






 
الحالة
الألماسه غير متواجد حالياً

 


 

( مسابقة توب شيف الرائدية ) الباب الثالث { الحلى }

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[align=center]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;border:5px double gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يصبحكم ويمسيكم بالرحمة والبركة والعتق من النيران


مسابقة توب شيف للباب الثالث الحلى



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

الطبق الرئيسي


عبارة عن .... ( أيسكريم البسكوت المحلى بالشوكلاته )

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

من تأليف قريبتي

كواليس الأيس كريم



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



المقادير :

ظرفين دريب ويب أو كريمة شانتية + ظرفين كريم كراميل + 2 علبة قشطة + ملعقة صغيرة نسكافية + ملعقة صغيرة شوكلاته بودرة + واحد جالكسي أبو 6 قطع + علبة حليب شاي ( اللي نستخدمها مع الشاي ) + 3 ملاعق كبيرة سكر + 4 ملاعق كبيره حليب بودرة + 3 علب بسكوت شاي + علبة حليب شوكلاته (أبو قوس) + شوكلاتى هيرشي للتزين

الطريقة :

نرص في الصينية علبة ونص بسكوت شاي ونببله بحليب الشوكلاته عشان لا يكون ناشف مره والباقي نحطه مع الخلطة
وباقي البسكوت اللي هو علبة ونص نكسره ونحطه في الخلاط وقبل لا نحطه في الخلاط نحط حليب الشاي في الخلاط
وبعدين نضيف ظرف دريم ويب أو كريمة شانتية أنا استخدمت كريمة شانتية مثل الدريب ويب ونضيف ظرف كريم كراميل ونضيف السكر والحليب البودرة ونضيف الشوكلاته والنسكافية وعلبة القشطة ونخليه يمتزج مع بعض زين ويصير عندي مثل الكريمة وحتكون سماكتها ثقيله

نجيب الصينية اللي فيها البسكوت مرصوص ونحط عليها الخلطة وندخلها الفيرزر ونخليها لين تجمد تمااااااااااام


الطبقة الثانية :
ظرف كريمة شانتية وظرف كريم كراميل وعلبة قشظه نحطهم ونخلطهم مع بعض بشكل يدوي
ونخرج الصينية من الفيرزر وندهنها بهذه الخلطة ويكون لونها أصفر وندخلها الفيرزر ونخليها كمان تتماسك وتجمد مرررررررررره


بعدين نزينها :
التزين نرش على الوجة نسكافية وممكن نكتفي بهذا التزين أنا أضفت على النسكافية شوكلاتة هيرشي


وبالهنا والعافية

صوره

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



وهذه الصينية الثانية عملت مقدار ثاني خاص للرائدية

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي







أتمنى انكم تجربوها وتكونوا حبيتوها

لا أحد يرد لين أنزل الطبق الثاني الإختياري
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN][/align]
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]







رد مع اقتباس