السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ندخل ع طووول ف الاطباق المينيو : < - fajita india - Shrimps - Indomie in my way - Fettuccine - Mashed potatoes - Chicken sandwich with vegetables - fajita chicken fajita india * مرهَ أدوخ معه .. يمكن لاني أنسانه أعشق الاكل الهندي .. والحوار لذيذ جدا .. المقادير : - لحم ستيكَ ، - فلفل رومي " ( أصفر + أخضر + أحمر ) .. -بصل - قشر ليمون .. - ملعقه كبيرهَ ليمون - ثوم - بهارات على حسب الرغبهَ - سومطرا * الطريقه : - تقطعين اللحم على حسب الحجم اللي تبينهَ وتطبخينهَ بَ طريقتك انتي :") - تحمسينَ البصل و الفلفل الرومي و قشر الليمون والثوم مع بعض .. بعدها تضيفين اللحم اللي طبختيه -أضيفي سومطرا مخلوطه مع البهارات اللي هم على رغبتك أنتي أنا حطيت : " - فلفل احمر " سرار على قولتهم " - فلفل أسود - كمون - ملح - " * عشان تكون فيه نكهة قويه كثري الفلفل * فاهيتا اللحم ، مع الودجز شي لايقاوم * Shrimps أحب الروبيانَ ، لما يكونَ فيه بهارات كثيرهَ مع رز أبيض .. واوكَ أدوخ معه ججدا .. بَ أشرح لكم طريقتتي بَ الروبيان المقادير :- روبيان طازج أو جامد .. - بصل - ثوم - للي يبون يضيفون " فلفل أحمر و فلفل أخضر و أي نوع من الخضروات .. أنا ماحطيت :P - بهارات أنا حطيت " فلفل أسود - كمون - بودره ثوم - ليمون - ملح .. الطريقه .. أطبخي الروبيان على طريقتكَ ، بعدها أحمسيه مع البصل والثوم والفلفل الاحمر والاخضر و أضيفي البهارات .. وقلبيه .. لين ماتختلط المقادير كلها * ينضاف مع رز أبيض أذا تبين :") و بَ العافيه .. * Indomie in my way من فينا مايعشق الاندومي طبق سهل .. و لذيذ جدا بس دسم مره المقادير : - أندومي - شرائح بطاطس مثلجه - نقانق - بصل + ثوم + فلفل حار .. - بهارات - جبن سائل - شطه .. و أي صوص تحبونه - رشه موزاريلا الطريقه : - نقلي البطاطس والنقانق .. ونقطعهم قطع صغيره ونخليهم على جنب - بعدين نطبخ الاندومي بَ طريقته المعتاده بعدها نكب المويا حقته .. - بعدين نحمس البصل والثوم والفلفل ونحط الاندومي فوقه .. - نضيف ملعقه جبن و نحركه .. - نضيف أي صوص تبونه أنتم .. أنا عن نفسي حطيت " شطه + ناندوز " نحركهم مع بعض .. - نضيف البطاطس والنقانق و نقلبه معه .. * حاولو تكون البطاطس كميته أكثر من الاندومي .. - نضيف البهارات و نحاول نكثر الفلفل .. - نحط الجبن المبشور فوقه .. وندخله الفرن شوي .. * عليكم بَ العافيه * Fettuccine يمممممممميَ ، الصووصص هينننا جدددا لذيييذ .. مهوسسه جددا بَ الفيتوتشيني أنا المقادير : - دجاج فيليه مقطع شرائح - مشروم فلفل ( أحمر و أخضر و أصفر - بصل مقطع شرائح - ثوم - فلفل " ب " - كريمة حامضة - أي صوص أنتي تحبينه - ملح - فلفل - ثوم بودرة - جبن بارميزان ألطريقه : - أسلقي الماكرونا بالمويا واضيفي ملعقه كبيره ملح و زيت بعد ماتخلص المكرونا .. - سخني زيت على النار و حطي الدجاج وقلبيه لين يصير لونه ذهبي .. - حطي الفلفل الاحمر والاصفر والاخضر والبصل و الثوم والمشروم .. قلبي ليين تحسينها بدت تذبل - أخلطي المجموعه "ب" مع بعض ماعدا جبن بارميزان طبعا الصلصه بَ تكون على النار بس لاتخلين الصلصه تغلي .. قلبي بَ الصلصه لين ماتصير صلصه ناعمه .. - حطي الماكرونا المسلوقه وخليط الدجاج والخضروات والصلصه .. وقلبي فيهم لين ماتختلط مع بعض وبعدها حطيه بَ طبق التقديم .. وانثري فوقه الجبن * Chicken sandwich with vegetables هذا الطبق صراحتن مدري وش يسمى كله خرابيط بَ خرابيط ، بس ججدددا لذييذ المقادير : - فطر - شريحه هامبرجر دجاج او لحم على حسب الرغبه بس أنا استخدمت دجاج - صوص " بَ أذكره تحت - خس + فلفل رومي + خيار + مخلل طريقه الصوص : زبادي + فلفل أسود + ليمون + مايونيز + شطه الطريقهَ : - نقوم بتشويح الهامبرجر بَ شوي من الزيت - نحمر الفطر بَ نفس الزيت بعدها نقطعهم وندخلهم بالفرن صبي الصوص فوقه و حطي أي نوع من الاجبان اللي متوفره عندك وفوقه رشة موزاريلا - بعد ماتطلعينه من الفرن حطيه داخل الخبز أي نوع من الخبز اللي يعجبكَ ، وبعدها أذا حبيتي تضيفين أي شي أنتي تحبينه ضيفيه مثل الخس و الطماط و الاشياء هذي على حسب الرغبه Mashed potatoes* لذذذذيييذ جدددا المقادير : - لحمَ مفروم - بصل مفرومَ - صلصة بيتزا أو معجون طماطم - بهارات على حسب الرغبه + ملح - بطاطس مسلوق + شوية حليب - كوب حليب - ملعقه كبيره دقيق - جبن موزاريلاَ ألطريقه : - نسوي اللحم المفروم و نحمر البصل بعدها نضيف اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته لمما ينضج وينشف ، وبعدها ينضاف الملح - نحط شوي من الصلصه ، لَ اللحم .. ليين يصير لونه أحمر ، يعني بس نغير لونه بدون أي سوائل تكون فيه - نهرس البطاطس ، مع الحليب والملح و اذا تبين بقدونس بس انا ماحطيت بقدوس ، نشكله كرات .. الحين نسوي الباشاميل ، : الدقيق يحمر فَ السمن ويصفر لوه بسيط .. ونضيف اللبن فيه مع التحريك وبعدها نحطه على النار ونحركه لين يغلظ لازم تصير سميكه شوي ، و ماتنسون الملح والفلفل - نحط بَ صينيه اللحم المفروم بعدها نصب فوقه الباشميل بعدها نصف البطاطس المكور فوق الباشميل - وأخر شي نرش الجبن فوقها بعدها ندخلها الفرن و بَ العافيه * fajita chicken أمم هنا تقريبا نفس فاهيتا اللحم الهنديه ، بس يختلف هنا انني أحب احوس فيه اكثر هههههه المقادير : - شرائح دجاج - زبادي - بصل - ليمونَ - فلفل رومي - بهارات على حسب الرغبه - رمان على حسب الرغبه برضو :P - شطه أو أي صوص تحبونهَ ، أنا عن نفسي أستخدمت ناندوز صوص :") - تورتيلاَ الطريقه : - نقطعَ البصل ، و الفلفل الرومميَ .. والدجاج - نبدا بَ الحمس ، " بصل + الفلفل الرومي + الثوم اذا كنتو تبون " - نضيف الدجاج .. ونبدا نقلب - بعدهاَ نضيف الزبادي - و نحركه ، بعدها نضيف البهارات على حسب الرغبه أنا حطيت أكثر شي الكركم والفلفل طبعا ماننسى البهارات الثانيه .. :P - أضفت صوص ناندوز .. و جلست أحركه و أقلبهَ و أضيف بهارات لين تشربت الزبادي .. و بسَ طبعاَ أخر شي حسب رغبتكم أذا تبونه بَ تورتيلا أو لا * للي يحبون يضيفون الرمان فيه .. الرمان أخر دقيقتين بالحمس أضيفوه لذذذيييييذ مممره + عليكمَ بالعافيه