[align=center][table1="width:95%;background-image:url('http://www.awaldamah.com/kleeja/uploads/13291284161.gif');"][cell="filter:;"][align=center] [align=center][table1="width:95%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center] مقلوبة بالدجاج المقادير : دجاجة كاملة 5 أكواب رز بصل جزر فليفلة بطاطا بقدونس , كزبرة طماطم بهارات ملح الطريقة : نقطع الدجاجة إلى أجزاء متوسطة , كما نقطع الخضار , نضعهم جميعاً في قدر مع الدجاج نضيف البهارات و الملح و نقوم بتقليبهم جيداً . نقوم بطبخ الأرز المنقوع مسبقاً نصف طبخة حتى لا ينضج , نصفيه و نضعهُ على الخضار و الدجاج نغطيه بالقصدير و نغلق إحكامه جيداً . نضعه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة كي ينضج الدجاج . بعد مضي الوقت نرفعه عن النار و نتركة 10 دقائق ليفتر . نقدمه بهذه الطريقة أو بطريقة قلب القدر على الطبق . بالهناء و العافية [/align][/cell][/table1][/align] [/align][/cell][/table1][/align]