[ندى]

شوربة الطماطم - طريقة عمل شوربة الطماطم

المقادير
جزر مقطعة,50. حبة
ثوم مقطع, فص
الأوريجانو , ملعقة كبيرة
ماء ,5 كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
طماطم مقشرة,3 حبة
بصلة مقطعة, حبة

طريقة التحضير

- يقلى البصل والثوم والجزر إلى أن يذبلوا

- تضاف الطماطم ويقلب الخليط

- يضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج والأوريجانو والملح والفلفل

- تترك الشوربة على النار إلى أن ينضج الجزر

- تخلط فى الخلاط

- تزين بأوراق النعناع, وتقدم ساخنة