[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم يآ رآئديآت ؟ حبيت اليوم أشارككم أحد أطباقي .. سمبوسة بالخضآر .. المقادير : رقاق السمبوسة الجاهز [سويتز] الحشوة: 1 بصل مقطع صغير لحمة مفرومة 3 جزر مبشور 4 بطاطس مكعبات بازلا 4 مكعبات ماجي كزبرة - بقدونس فلفل - كمون الطريقة : كما في الصورة .. 1- نضع البصل واللحمة والماجي وفلفل اسود وكمون ونحركها الى ان تستوي اللحمة .. 2- نضع فوقها الجزر ونحركها حتى تذبل .. 3- نضع فوقها البازلا .. ونحرك حتى تستوي البازلا .. 4- نضع البطاطس فوقها ونحركها 10 دقائق فقط .. 5- نضع فوقها الكزبرة والبقدونس ونحركها حتى تذبل .. 6- نحشي السمبوسة .. ملاحظة : - الكمية اللي انا عملتها كبيرة .. - ممكن تعملو الكمية كبيرة وترفعوها في الفريزر وتنزلو منها قدر الحاجة .. - البطاطس رح تستوي وهي عالنار "لمن تنقلي " بحرارة الزيت .. وبالعافيه .. دعوة في ظهر الغيب تكفيني من مطبخ ~ تميز [/align] [align=center][/align]