عرض مشاركة واحدة
قديم 31-08-2012, 07:01 AM   رقم المشاركة : 1
دانة الكون
مديرة المنتدى

رونق المنتدى
 
الصورة الرمزية دانة الكون
الملف الشخصي






 
الحالة
دانة الكون غير متواجد حالياً

 


 

طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور




اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل




اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا




اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية



1 كوب حليب




3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة



4 ملاعق كبيرة سكر



1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج



نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد



نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت



ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة




اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي




زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



وتقدم مع القهوةاضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي







التوقيع :



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي







اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
.
.

رد مع اقتباس