مكونات وطريقة صنع كب كيك التفاح باللوز مكونات وطريقة صنع كب كيك التفاح باللوز المقادير: -300 غرام من بودرة اللوز - 400 غرام من السّكّر -120 غراماً من الطحين 375 -غراماً من الزّبدة - بياض بيضتين - حبّتان من التفّاح الأخضر - 50 غراماً من اللوز الكامل، محمّصاً طريقة التّحضير: 1- يوضع السّكّر والزّبدة في الخفّاقة، ويخفقان حتّى يذوب السّكّر. 2- ثمّ يضاف بياض البيض ويخفق لمدّة 10 دقائق، ويضاف الطحين، والتفاح المقطّع، واللوز المحمّص، واللوز البودرة. 3- يسكب هذا المزيج في قوالب الكب كيك، التي توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة، وينثر اللوز المحمّص عند التقديم. (هذه المقادير تكفي ستة أشخاص).