عجينتي المعتمدة تفرد بصينية البيتزا ... وتغطى بصلصة البيتزا ... وتزين بالفلفل الرومي والزيتون ... ثم نوزع الفطر وأصابع الكابوريا .. وتوضع في الفرن .. عند النضج نوزع كمية وفيرة من الجبن ... وتوضع لدقائق في الفرن حتى تسيح الجبن .. وتقدم ..