. . بسم الله الرحمن الرحيم , . . المقادير / مكرونة الأصداف .. جبنة بيضاء مع النعناع .. عصاج دجاج .. للتغطية / خليط القشطة والجبن مع الفلفل .. صلصلة طماطم .. .. الطريقة / * نضع الأصداف في صينية واسعة أستعداداً للسلق .. نضيف عليها ماء ساخن حتى تتم تغطيتها ونضع القليل مع الملح والزيت .. * نترك الأصداف جانباً بعد السلق حتى تصل لدرجة حرارة طبيعية , ثم نجهز صوآني فرن على عدد الحشوآت .. * نقوم بحشو المعكرونة نصفها بالدجاج والنصف الآخر بالجبنة البيضاء بملعقة صغيرة ونضع كل حشوة في صينية منفردة .. * نغطي قسم الدجاج بالخليط الأبيض للقشطة والجبنة , وقسم الجبنة البيضاء بالصلصلة الحمراء .. * نحمر المعكرونة من أسفل قليلاً حتى تتماسك ومن الأعلى حتى تتحمر .. وبالهناء والعافية .. ~أصداف~