[نور الحرف]

دجاج مشوي بالخضروات

المكوّنات و المقادير

2 دجاجة

3 حبات كوسا

3 حبات جزر

2 فلفل

2 بصل

ثوم

كاتشب

ملح

علبة زبادي

بهارات

طريقة التحضير

نقطع الدجاج ونغسلهم بالليمون و الخل جيداً

نقطع الخضراوات مربعات ، ونخلطهم مع الملح والفلفل الأسود

نخلط الكاتشب والبهارات والملح والزبادي جيداً ونضعها على الدجاج

وفي أكياس مخصصه للشوي نضع الخضروات أسفل ثم نضع الدجاج فوقها ونغلق الكيس ونفتح 6 فتحات من فوق الكيس

ندخل الكيس الفرن إلى أن ينضج الدجاج

نفتح الكيس من الجانب ونفرغ الدجاج في طبق ، ونشغل الشواية ونضع الدجاج لتحمر وتقدم .