الموضوع: ملف لاشهى المأكولات مدعوما بالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 16-07-2013, 07:54 AM   رقم المشاركة : 19
نور الحرف
رائدي فـعـّـال
الملف الشخصي






 
الحالة
نور الحرف غير متواجد حالياً

 


 

البزاليا بكرات اللحم


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
المقادير:

ربع كيلو لحم مفروم

بصل مفروم

ملح وكمون وفلفل اسود

لعمل اليخنه :

بصل مفروم

فص ثوم مفروم كيس صغير بزاليا

3 حبات جزر مقطع

عصير طماطم

ملعقه صلصه ملح

بهارات

مكعب ماجي

ملعقه دقيق مذوبه في ماء

الطريقة:

- تخلط اللحم والبصل والملح والبهارات وتكور وتحمر قليلا في الزيت

- يحمر البصل في الزيت نضع كرات اللحم والبزاليا والجزر

- نضع عصير الطماطم والبهارات والملح والماجي ويترك حتي يتسبك نضيف له الدقيق ويقلب ويترك حتي يثقل

- ويقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيريه






رد مع اقتباس