[اميرة]

شوربة عدس 2013 , شوربة سورية 2014

شوربة عدس 2013 , شوربة سورية 2014
شوربة عدس 2013 , شوربة سورية 2014

شوربة العدس السورية




المقادير

_2كاسة ماء
- عدس أصفر
- ½ كاسة شاي أرز طويل أو قصير
- مكعب مرقة دجاج
- سنين ثوم مبشوره
- زيت زيتون
- كزبره ناشفه
- بهار
-ملح

الطريقة

1- نسلق العدس بالماء مع الانتباه للزفرة التي تطفو على الوجه


2- وقبل أن يستوي بقليل نضيف الرز ونتركهم حتى يستووا مع بعض ثم نضيف الملح والبهار
3- نحمر الثوم والكزبره بالزيت الحلو ثم نضعه مع الزيت فوق العدس والرز ونتركهم كي يغلوا على نار هادئة مدة 10 دقائق
4- تقدم مع الليمون لمن يرغب

وبالهنا على قلوبكم