[اسيرة القمر]

حلى كريم بروليه لرمضان 2015 , طريقة عمل حلى كريم بروليه 2015






كريم بروليه



المقادير :


◦- نصف لتر من الكريما الطازجة
◦- 15 غراماً من السكر
◦- صفار بيضة
◦- قطع من الفراولة، للتزيين



طريقة التحضير :


تخلط المقادير جيّداً بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة
◦ثم توزّع على أطباق صغيرة خاصّة بالفرن.

◦وضع هذه الأطباق على وجه وعاء يحتوي على الماء الساخن
◦في فرن متوسّط الحرارة، لمدة تتراوح بين 25 و35 دقيقة.
◦- للتزيين: يتمّ إحراق الوجه بالسكر، مع التزيين بالفراولة