[اسيرة القمر]

طريقة هايلة لعمل كيش بالسبانخ , طريقة كيش بالسبانخ شهية

مقدمة عن كيش بالسبانخ

نقدم لك سيدتي اليوم كيش بالسبانخ ، ويمكن اعداده خلال 60 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 6 اشخاص ، اليك طريقة عمل كيش بالسبانخ ، ونرجو ان تنال اعجابك .
مقادير كيش بالسبانخ :

١ عجينة الباي الجاهزة ، 9 انش .
٠,٨٨ غرام سبانخ مثلجة ، مفرومة .
٣ بيض .
١ كوب كريما جاهزة .
3⁄1 غرام جبنة غرويير ، مبشورة .
١ ملعقة صغيره زبدة .
جوزة الطيب .
ملح حسب الرغبة .
فلفل أسود حسب الرغبة .
طريقة تحضير كيش بالسبانخ :


يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية .
تمد العجينة في صينية ، مع الحرص على تغطية جوانبها ، وتغرز الشوكة في مواضع مختلفة من العجينة .
توضع السبانخ المثلجة في ماء مغلية لمدة دقيقتين ثم ترفع و تصفى من الماء جيدا ، تقلى السبانخ مع ملعقة صغيرة من الزبدة على نار متوسطة لعدة دقائق الى أن تتبخر ماؤها ثم توضع جانبا .
يخفق البيض في وعاء ثم تضاف الكريما والجبنة المبشورة والسبانخ المقلية وتمزج جيدا ثم تضاف جوزة الطيب ، الفلفل الأسود والملح .
يوزع مزيج السبانخ على العجينة وتوضع الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة .
بعد أن يتم اخراج الصينية من الفرن ، تترك لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلا .
نقدم كيش بالسبانخ دافئا وصحتين وعافية .