[اسيرة القمر]

اكلات ايطاليه تجنن 2016 - اكلات ايطاليه حلوه 2016






طريقة عمل السباغيتتي باللحم المفروم والصلصة في الفرن





مقادير السباغيتتي باللحم المفروم والصلصة في الفرن

٥٠٠ غرام معكرونة سباغيتي، أو علبة

١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم

١ بصل حجم وسط، مفروم ناعم

١ طماطم حجم كبير، مقشّر ومفروم

٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم، مذوّب في كوب من الماء

١ كوب صلصة الطماطم

١ كوب جبن موزاريلا، مبروشة

١ فص ثوم مهروس

١⁄٤ كوب صنوبر محمر

١ ملعقة صغيره حبق يابس، مطحون

١ ملعقة صغيره اوريغانو يابس، مطحون

١⁄٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

بهار حسب الذوق

ملح حسب الذوق

طريقة تحضير السباغيتتي باللحم المفروم والصلصة في الفرن

١. في مقلاة إقلي البصل في 2/1 ملعقة من زيت النباتي الى أن يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم الملح و البهار. حركي المزيج الى أن تصبح اللحمة بنية اللون.

٢. أضيفي الاوريغانو، الحبق، الطماطم، صلصة الطماطم، و معجون الطماطم المذوب الى اللحم و دعي الخليط يطهو على نار معتدلة لمدة 5 دقائق أو الى أن تسمك الصلصة. إرفعي عن النار و دعيها جانبا.

٣. إسلقي السباغيتتي بحسب التعليمات على العلبة، صفيها ثم أنقليها الى صينية للخبز.

٤. إسكبي صلصة اللحم و الطماطم فوقها و أخلطيها جيدأ. رشي جبنة الموتزاريلا المبروشة على الخليط و ضعي الصينية في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة أو الى أن تصبح الحبنة بنية اللون