بسم الله ابدأ العجينه هي عجينه الفطائر العاديه مالها عجينه خاصه المقادير: بطاطس مقلي باذنجان مقلي دجاج محموس وجاهز بصل شرائح كرنب جبن كاتشب بيض لدهن الوجه الطريقه: تفرد العجينه ثم تقطع الى مربعات كبيره مثل الصورة هذي ثم نحط الدجاج ثم نحط الباذنجان المقلي والبطاطس ثم البصل والكرنب( طبعا ما يكون محموس) والجبن واللي يحب المايونيز يحط مايونيز انا حطيت جبن ثم الكاتشب ثم نقصها مع الاطراف بالشكل هذا ثم نبدأ نلفها وبعدها ندهنها بالبيض وندخلها الفرن ونحمرها مع تحت وفوق ثم تاكلونها بالعافيه