[همس الشفاة]

المقادير
2/1 1 كوب دقيق
4/3 كوب زبد
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2/1 كوب زبادي

الطريقة
- تُخلط جميع المقادير مع بعضها (ما عدا الزبادي) وتُعجن جيداً.
- يُضاف الزبادي للخليط ويُعجن مرة أخرى حتى يُصبح متجانس.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق (مع مراعاة أن يكون سمكه غليظ) وتُقطع حسب الرغبة (يُمكن أن تكون دوائر).
- تُدهن صينية بالزيت وتُرص بها الفطائر.
- تُوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.