ملف شامل عن العصائر والمشروبات
محلبيه الكاكاو
المقادير !
ثلاثه ملاعق ونصف نشأ ثلاثه ارباع كوب سكر
ثلاثه اكواب حليب
ثلاثه ملاعق طعام كاكاو بودر
ملعقتين طعام فستق مبشور
ملعقه شاي ماء ورد
قليل من الشوكولاته المبشوره
الطريقه !
يخلط السكر والنشأ والكاكاو معا ويضاف الحليب تدريجيا مع التحري
يوضع المزيج على نار هادئه ويستمر تحريكه حتى تتماسك قوامه
يضاف ماء الورد ثم يرفع من على النار ويصب في كؤوس التقديم
توضع الكؤوس في الثلاجه ثم تزين بالفستق والشوكولاته المبشورتين
..................................................