عرض مشاركة واحدة
قديم 25-08-2009, 02:31 PM   رقم المشاركة : 1
سمو
رائدي رائع
 
الصورة الرمزية سمو
الملف الشخصي






 
الحالة
سمو غير متواجد حالياً

 


 

كيكة البف باستري ...

كيكة البف باستري ۩ بالخطوات المصورة

المقادير وطريقة العمل مررة واحده

سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة بتي كروكر الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف
ومقاديرها :
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي




نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



وهذا بعد ما استوت


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



وكذا خلص السطح


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



او ممكن تحطين شوكولاتة هيرشي السايلة

وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل... وبالعافية على قلوبكم ..

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي







رد مع اقتباس