[يارب افرجها]

المقآديير ّ. . ~



حبة خس متوسطة
50 غرام من المكرونة الصينية الشفافة
1 عود بصل أخضر
نصف دجاجة مسلوقة
ملح
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
ماء
زيت نباتي

الطريقهُ :/

تقلى المكرونة في زيت عميق ثم تصفى و تكسر

يفرم البصل ثم يوضع في بعض الماء و الخل و الملح و يوضع في الثلاجة

يفرم الخس فرما ناعما و يقطع الدجاج قطع صغيرة جدا

يخلط الخس و البصل مع ماؤه و المكرونة الصينية و الدجاج ثم تقدم

وبآلعآفيه عـَ قلبوكمْ

م / ن