[حنين]

المقادير :

كيس توست
قالب زبده سائحة
كوب شيرة
فستق مطحون


صلصة القشطه :

ثلاثة أكواب حليب سائل
خمس ملاعق نشاء
ثلث كوب سكر
علبة قشطه






الطريقة:

1/ تزال اطراف التوست ثم يطحن ويضاف اليه الزبده و يخلط جيداً ثم يفرد ثلاث ارباع الكمية في قالب فرن دائري .

2/ يخلط الحليب مع النشا والسكر ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم يترك حتى يبرد ثم يضاف اليه القشطه ويخلط جيداً .

3/ تسكب القشطة على التوست ثم تغطى بباقي التوست المطحون وتدخل بالفرن حتى يتحمر السطح .

4/ تقلب الكنافة في طبق التقديم ثم يسكب عليها الشيرة و تزين بالفستق .



وعوااافي يارب