[اسيرة القمر]

المكونات:
- 1 كيلو طحين .
- 3بيض .
- 3 ملاعق صغيرة خميرة .
- 1 علبة حليب مكثف ومحلي .
- 1 كوب دافئ.
- 1 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
- قومي بتنخيل الطحين .
- ثم قومي بجمع المقادير عدا الطحين بواسطة الخلاط الكهربائي .
- ثم اسكبي الطحين داخله واخلطي العجين الى ان يصبح متماسكا .
- ثم اتركي العجين ليتخمر .
- قومي بعد ذلك بتشكيل العجين بالشكل المحبب لكِ وضعيه في الصينية واتركية قليلاً الى ان يتضاعف حجمه.
- ثم اخبزي العجين على درجة حرارة عالية بالفرن الى أن ينضج العجين ويحمر سطح الخبز.