[خ ــجل آلسنآعيس]

لسلام عليكم ورحمة الله وبركآته

ازيكو ي حلووين



قبل ايام خبصت بالمطبخ وطلعت بحلى يمممي بس "يطنخ" "هالكلمه فسرها القاموس المحيط كنايه عن كثرة الحلى وقال الفارابي "مايصلح تاكلونه الا مع قهوه مهيله " وفسرها الفراهيدي بقوله: طنخ يظنخ طناخةً هع .. اشرايكم اصلح أألف معجم


المقادير :



4 بساكيت أوريو

علبتين قشطه "واذا عندك من الصغر زي اللي بالصوره فخذي أربع"
كاس حليب
نص كاس سكر
3 مارس
زبدة
سكر ملون للزينه


...
الطريقه ..

كسري الاوريو او اطحنيه اهم شي يكون مفتفت
بعدين افركيه بزبده




[SIZE="4"وحطيه كطبقه اولى بالصينيه
وحطيه في الفرن وولعي عليه من تحت 5 دقايق بس وطلعيه
وصبي عليه الطبقه الثانيه وطريقتها:

حطي الحليب والسكر بطاوة وشقريها ع نار خفيفه




بعدين اضيفي علبه القشطه الكبيره "او علبتين صغار"

وحركيها لين تتجانس ويتغير لونها للبيج
بعدين حطيها فوق الآوريو بالصينيه


][/SIZE]

"طعمها يهبل "

حطيها بالثلاجه ساعتين بعدين

طلعيها واضيفي عليها الطبقه الآخيره وهي:

ذوبي قطعه زبدة صغنونه بطاوه وحطي المارس عليها وحركيه لين يذوووب






[SIZE="4"][وحركي بسرعه وانتبهي يحترق وع طول اضيفي علبه قشطه "اوعلبتين صغار"

وحركيها لين تتجانس


بعدين صبيها كآخر طبقه


وحطيها بالثلاجه 3 او 4 ساعات بعدين قطعيه

هنا استعجلت عليه وقطعته بعد ساعتين بس اخواني ماريحوني يبونه

لو تلاحظوا لسا سايح شويه





وبالهنا والعافيه

"لو مكرر فالمعذره انا ماسبق وشفته وحبيت افيدكم فيه "

رااائع اتمنى تجربوه




مع السسلامه






/SIZE]