[ قوآلب الجلآش..,].!
المقادير/
نصف عبوه جلاش
نصف كوب زبده مذاب أو زيت
فستق +لوز+ بندق +زبيب
شيره
الطريقه/
نجيب صينيةالكوب كيك وندهنها بزيت ونفرد الجلاش ونقصه بالحجم المناسب
للصينيه وندهن الجلاش بالزيت أو الزبده ونرص كل 3ـ4 رقائق فوق بعض نحطها في
فتحات القالب ونخلي اطرافها مفتوحه لفوق وفي كل وحده نحط ملعقة من
المكسرات وندخلها الفرن الين تحمر (تراها ماتاخذ وقت ابد)
ونكون في هذا الوقت جهزنا الشيره ولازم تكون عاقده
وقبل التقديم نضيف ملعقة كبيره شيره بارده في كل قالب جلاش..