بسم الله الرحمن الرحيم المقادير 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم 5.م.ك مايونيز 5.م.ك جبن سائل ربع علبة ذره مخلل جزر (مقطع مربعات) مخلل خيار (مقطع مربعات) ملح قطع مربعات جبن مالح الطريقه نغلف كل حبة بطاطس بورق القصدير وندخلها الفرن [متوسط الحراره]من ساعه الا ربع الى ساآعه بعد ان تنضج نفك ورق القصدير ونقطع كل حبه نصفين ونفرغ مابداخلها في صحن ونخلط معه المايونيز والجبن والملح والذره بعد ذلك نحشي هذه الخلطه مكان اللذي فرغناه ونضع فوقها مخلل خيار ومخلل الجزر وقطع الجبن..ونرش الوجه بقدونس <<للرغبه وتقدم... .. ..