[ثلجة وردية]

واس - مكة المكرمة
أغلقت أمانة العاصمة المقدسة 20 مطعمًا مخالفاً لإشتراطات الصحة العامة ، وذلك خلال اليومين الأولين من حملتها التصحيحية للمنشآت التي انطلقت الأحد الماضي.

وشملت الجولات نطاق بلديتي الشرائع والعمرة حيث تم توزيع المراقبين الصحيين للكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالمحلات.

وأوضح وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبدالسلام بن سليمان مشاط ، أن الحملة تهدف لرفع مستوى الإصحاح البيئي وتكثيف الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية وتوحيد الإجراءات المتخذة من قبل الأمانات وتفعيلها لضمان الغذاء الصالح للاستهلاك وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدم له من غذاء.

وتضمنت المخالفات الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات ، وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية ، وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة ، إلى جانب عدم تجديد بعض رخص المحلات ، كما نتج عن الحملات مصادرة وإتلاف 1200 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر والمخزنة بطرق غير آمنة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية ، كما تم إتلاف 320 قطعة من الأواني والمعدات غير الصالحة للإستخدام ، إضافة لفحص 94 عينه غذائية.