كيف ندخل الشوكولا السائلة الى فوندان الشوكولاتة ؟
فوندان الشوكولاتة
فوندان الشوكولاتة من اطيب وصفات الحلى التي يمكن اعدادها في المنزل وقد سبق ان تنالنا طريقة اعداد الفوندان بالتفاصيل، ولكن كيف ندخل الشوكولا السائلة الى قطع فوندان الشوكولاتة ؟
لا بد انه سؤال محير بالفعل !!
لكن لا داعي للتفكير كثيراً، لأن الحل أسهل مما تتخيلون.
جربوا هذه الطريقة، التي تتضمن السر في بقاء الشوكولاتة سائلة ،داخل قطع الفوندان ، ومن المؤكد أن النتيجة ستكون مرضية ومقنعة:
الطريقة :
• نسكب مزيج الفوندان غير المخبوز في الأكواب المخصصة له بعد ان تدهن الأكواب بالزبدة.
• نملأ كل كوب حتى ثلاثة أرباعه تقريباً.
• نضع مكعب من الشوكولاتة في كل كوب حتى يغرق في المزيج.
• والسر يكمن في الخَبز .
• نسخن الفرن الى درجة ٢٢٠ وندخل الأكواب ونتركها لمدة ٧ دقائق .
• وبذلك تنضج من الخارج وتبقى الشوكولاتة سائلة من الداخل .
• وفي حال وضعها في الثلاجة يمكننا تسخينها بالمايكرويف لمدة ٤٠ ثانية حتى تذوب الشوكولاتة من الداخل .
• ملاحظة: نضع لكل ٢٠٠ غ شوكولاتة نصف كوب دقيق حتى نحصل على النتيجة المطلوبة.
• تقدم قطع الفوندان مع الأيس كريم .