اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20-04-2013, 11:24 PM   رقم المشاركة : 1
رباب
رائدي ذهبي
 
الصورة الرمزية رباب
الملف الشخصي






 
الحالة
رباب غير متواجد حالياً

 


 

سلطة السمك2013 ، طريقة عمل سلطة السمك ، كيفية عمل سلطة السمك2014


سلطة السمك2013 ، طريقة عمل سلطة السمك ، كيفية عمل سلطة السمك2014

سلطة السمك2013 ، طريقة عمل سلطة السمك ، كيفية عمل سلطة السمك2014

سلطة السمك2013 ، طريقة عمل سلطة السمك ، كيفية عمل سلطة السمك2014

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
المقادير:
-ربع كيلو سمك فيليه (هامور- سمان- سبيطي) ويقطع قطعاً صغيرة
-ملعقة طعام من الخل
-ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح
-ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
-نصف كأس من الماء
-حبة بطاطس متوسطة تقشر وتقطع على شكل مكعبات صغيرة تُسلق ثم تصفى
-حبة من الفلفل الرومي الأحمر المفرومة فرماً ناعماً
-نصف كأس من الذرة المفرزة المسلوقة والمصفاة
-ثلاث ملاعق طعام من الكزبرة مفرومة فرماً ناعماً
-ملعقة طعام من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً
-أربع ملاعق طعام من عصير الليمون
-ثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون
-ربع ملعقة صغيرة ملح
-أوراق خس لتزيين الطبق

طريقة التحضير:
1-ضعي السمك في وعاء وأضيفي إليه الخل والملح والبهارات المشكلة ثم حركي الخليط واتركيه لمدة عشر دقائق.
2-اغلي الماء في قدر على النار مع إضافة السمك وسائل النقع ثم اتركي السمك على النار حتى ينضج.
3-صفي السمك ثم ضعيه في وعاء وأضيفي إليه جميع المقادير المتبقية ثم حركيه.
4-رتبي الخس في طبق التقديم ثم ضعي السلطة فوقه وقدميها.
كفتة السمك:
1-نصف كيلو سمك مسلوق او بقايا سمك مشوي مع نزع الجلد والشوك ويهرس بشوكة.
2- ويضاف اليه نصف كيلو بطاطس مسلوقه ومهروسة وعصير ليمونه ونصف ملعقة شاي مستوردة وملح وفلفل وملعقة بقدونس مفري وبيضة.
3- وتشكل العجينة علي هيئة اسطوانية ويتم وضعها في البيض المتبل ثم البقسماط ويتم تحميرها







التوقيع :
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الفواكهه اللذيذه , طريقة رائعه لعمل سلطة الفواكهه رباب ركن مطبخ الرائدية 7 19-07-2013 07:57 AM
طريقة تحضير سلطة لحم البقر2013 ، مقادير سلطة لحم البقر ، وصفة سلطة لحم البقر2014 رباب ركن مطبخ الرائدية 4 19-07-2013 07:35 AM
سلطة الفطر والجوز 2013 ، سلطة من اطباق منطقة البحر الابيض 2013 ، وصفة سلطة الفطر 2013 رباب ركن مطبخ الرائدية 5 28-01-2013 11:35 AM
سلطة المكرونة بالصور - طريقة عمل سلطة المكرونة ثلجة وردية ركن مطبخ الرائدية 27 16-07-2012 06:26 PM
سلطة الطحينية+سلطة المايونيز(للمسابقة) نانا2 أطباق بأيدي الرائديات 11 22-01-2011 01:08 AM



الساعة الآن 10:32 PM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت