الدقــــــــــــــة ........
وقت التحضير: 10 دقائق. وقت الطهي: 20 دقيقة.
السعرات الحرارية: 225 سعرة حرارية . يكفي: 2 أشخاص.
المكونات:
1 كوب فستق حلبي مقشر
1 كوب لوز
1 ملعقة كبيرة بذور الكزبرة البيضاء
1 ملعقة كبيرة بذور الكمون
½ ملعقة صغيرة زعتر ناشف
¼ كوب سمسم
¼ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1- نحمص المكسرات في فرن ساخن مدة 15 دقيقة مع التحريك بإستمرار حتى لا تحترق.
2- نحمص بذور البهارات و السمسم كل على حدا و بنفس الطريقة.
3- نضع كل المقادير بعد أن تبرد في الخلاط الكهربائي.
4- نخلط المقادير لتصبح جافة و كالبقسماط (القرشلة) ( يجب أن يكون الخليط جافاً و ليس متجانساً)
ملاحظات:
خليط لذيذ من البهارات و المكسرات يمكن إضافته للسلطة أو المعكرونة أو خلطة بالقليل من الزيت و تناوله مع الخبز..
الدقــــــة ..
العرض العادي
