اسباجتي مع الفطر

[دانة الكون]

المقادير
375 غرام من الفطر
1 حبة بصل
1 فص ثوم
ثلث كوب من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
1 ملعقة كبيرة من الأورغانو
نصف كوب من الكريمة الخفيفة
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
100 غرام من الجبنة البارميجان المبشورة
2 لتر من الماء
ملح
فلفل أسود
500 غرام من المكرونة الإسباجيتي
.................................................. .................................................. ............

الطريقة
يفرم البصل والثوم و البقدونس و يقطع الفطر إلى شرائح رفيعة
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الثوم و يحرك المزيج ثم يضاف الفطر و يطهى على نار هادئة مدة 10 دقائق
يضاف الملح و الفلفل الأبيض و الأورغانو و جوزة الطيب و يحرك المزيج ثم تضاف الكريمة تدريجياً و يستمر التحريك إلى أن يغلي المزيج
يضاف البقدونس إلى الصلصة ويقلب المزيج حتى تصبح الصلصة ساخنة
تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
توضع المكرونة في طبق التقديم ثم يضاف إليها الصلصة و تخلط حتى تمتزج جيداً ثم تزين بجبنة البارميجان المبشورة ثم تقدم

[رانيا]

ابداع فـي الطرح
موضوع جميـل اللـه يعطيك العاافيه

[دانة الكون]

الابداع تواجدك

شاكره مرورك الجميل.

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة دانة ..

[الدر المنثور]

الله يعطيك العافية
لك الشكر

[دانة الكون]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدووووخي الله يعطيك العافيه على الوصفة دانة ..

الله يعافيك و يسلمك

شاكره مرورك.

[دانة الكون]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدر المنثور الله يعطيك العافية لك الشكر

الله يعافيك و يسلمك
و العفو...

شاكره مرورك.

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

عواآأإ‘آأفي على طرح ــك المميز..
بإنتظار القاآأإ‘دمـ بكل شووق
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀

[دانة الكون]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

التميز تواجدك
و الله يعافيك و يسلمك

شاكره مرورك.

[رواء الروح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك