آنهي مآسآتك مع المطبخ .. تعلمـ/ـي كيف تتقنـ/ـين هذآ آلفن ..}

[بنت حايل]

صبــآح / مســآء

آلخيـــــــــر

نظرآ لأن كثير من الناس ساحبين ع الطبخ

او عندهم عقده مستعصيه من الشفاء ..

وآهاليهم يآئسيـــــن من قدرتهم على تعلم الطبخ << البنات اكيد

نقلت هالموووضووووع لكم ..


آلطبخ سهل ... !


لكن يمكن لأي شخص ان يتعلم ويصل لدرجة الاتقان ايضا ^.~ حتى لو ما دخل المطبخ في حياته


لكل شيء بداية^^ وبداية التعلم دائما هي بالإصرار O.O
اولا يجب ان تكون لديك الرغبة في تعلم فن الطبخ >> من ما عنده رغبة


وثانيا ان يكون لديك الدعم المادي والمعنوي >> المادي: مقلاة صحون ملاعق الخ الخ


واهم شيء يجب ان يتوفر الذوق
وهو غالبا موجود عند الجميع خخخ الكل يتفق على الطعام اللذيذ ويكره ما هو ليس لذيذ >> نستثني من هنا الشعب الصيني


عندما تتوفر هذه الأشياء الثلاثة يصبح كل شيء ممكنا^^
ويبقى الدروس العملية والنظرية فقط


كح


اولا- راقب: افضل وسيلة للتعلم من البداية هي المراقبة^^ ادخل للمطبخ وراقب كل شيء فوق الغاز وداخل الفرن وتحت الخزائن >> تريد احراقكم Xd
راقب كيف يقلون البيض O.o وكيف يرشون الملح وحتى كيف يستخدمون الملاعق في الطبخ^^
واسماء التوابل المستعملة مثلا
كل هذه الأشياء البسيطة مدخل للمطبخ^^ لأنه مستحيل تدخل تطبخ لأول مرة وانت لا تدري اذا المعكرونة تغسل قبل الاستخدام او لاء u.u"



ثانيا-جرب: التجربة خير برهان اطلب من والدتك ان تتذوق الطعام ^.^ بعدين تفلسف شوي وقولها ماذا بشأن الملح ناقصه شيء او لا ^^ واذا لحد الان ما اخذت منها كف او كفين تجرأ اكثر وامسك ملعقة خشبية وحرك الطعام ^.^ واذا سكتو عليك اكثر من هذا يمكنك القاء بعض الأوامر والتعليمات لول وبعدها اهرب بجلدك ولا تلتفت للوراء



ثالثا- ادخل المعركة من دون مرافق o.O: احمل معك المصباح اليدوي وتشجع تعرف إلى عائلة مواقد الغاز العين الصغيرة والعين الكبيرة وخلافه، وافتح الثلاجة لمرة واحدة من اجل التعلم وليس الأكل
افتح الخزائن واسأل عن كل شيء لم تعرف استخدامه^^ اما اول شيء يجب ان تعرفه في المطبخ هو : ابريق الشاي واذا لم تعرف ما هو ابريق الشاي لا انصحك بقراءة هذا الموضوع



رابعا: وقت الدلع انتهى : حان وقت قلي البيض اذا لم تكن قد جربت كيف توقد الغاز من قبل فهذه فرصتك^^" قلي البيض ليس شيئا سخيفا كما يظن البعض u.u الكثير من الناس لا يتقنوه لذلك افرح اذا نجحت ^.^" واعتبرها بداية ممتازة لدخول المطبخ ^.~
ملاحظة: كيف تقلون البيض؟ اسألو امهاتكم






خامسا- ليست كل الوصفات مستحيلة: هل تصدق ان اكثر الأطعمة اللذيذة تحضيرها سهل للغاية^^"
السندويتشات والسلطات ^.^"
ابحث عن الوصفات السهلة اولا لتجرب عملها، واغلبها لا تحتاج للغاز او الطبخ مثل الوجبات الباردة^^ ثم ابدأ بالتدريج باختيار وصفات سهلة تحتاج للنار وهكذا ^.^"


سادسا- حان الوقت لتتذوق العائلة طعامك: اخيرا اليوم الموعود^^ اللي راح يتسمم الجميع فيه خخخ لا اقصد الإحباط >> لااا؟^^
بعد ان تستقر على وصفة سهلة جهز نفسك لتعزم العائلة على العشاء >> لا احبذ الغداء اوكي لأنها وجبة مهمة XD
عندما ترى كيف يأكل الجميع ويمتدح طعامك ستحب الطبخ اكثر من اي وقت مضى وسيكون هذا افضل تشجيع لك^^" وتأكد انه سيحصل اذا حاولت بكل جهدك ^.~



انتهى


آتمني من كل عضوه او عضو قرا الموضوع وقرر المحاوله

يقولنا

علشان نضحك عليه ..

قصدي علشان نشجعه ع التطبخ ..^.~


فمآآآن آلله ..

[أبو الوليد]

.





بنت حايل




يعطيك العافية على النصائح والإرشادات




لا حرمنا من مشاركاتك الفعّالة






::




وفقك الباري





.. .. ومضـــــــــــــــــــــة .. ..


اللهم انصر إخواننا في غزة ، فرج همهم ، ونفس كربهم ، واشف مريضهم .

[طليفيح]

بنت حايل

تسلم يمينك

والله يعطيتس العافيه

[حنين]

ما احتاج محاولات


اعرف كل شي



تسلمين بنت حايل

[~أصداف~]

.
.

يا هلا بنت حايل ..

عني أنا ..
من زمان أنهيت مأساتي وتعلمت هالفن ..
جربت كل شيء ..
حتى أصعب الطبخات الشعبية ..
وصرت فنانة ولله الحمد ..


طرح راااائع ..
يعطيك العافية ..
لكِ ودّي ..

.
.

[بنت حايل]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو الوليد . بنت حايل يعطيك العافية على النصائح والإرشادات لا حرمنا من مشاركاتك الفعّالة :: وفقك الباري .. .. ومضـــــــــــــــــــــة .. .. اللهم انصر إخواننا في غزة ، فرج همهم ، ونفس كربهم ، واشف مريضهم .

منــور يالغالــي ..

[بنت حايل]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طليفيح بنت حايل تسلم يمينك والله يعطيتس العافيه

هلا بطباخنا:d


يعافيك ربي على هالمرور ..

[بنت حايل]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين ما احتاج محاولات اعرف كل شي تسلمين بنت حايل

هلا وغلا حنو ..


حلو ماشاء الله ..


منوره قلبو ..

[بنت حايل]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~أصداف~ . . يا هلا بنت حايل .. عني أنا .. من زمان أنهيت مأساتي وتعلمت هالفن .. جربت كل شيء .. حتى أصعب الطبخات الشعبية .. وصرت فنانة ولله الحمد .. طرح راااائع .. يعطيك العافية .. لكِ ودّي .. . .

هلابك زرد يالغاليه ..


اهم شي الاكلات الشعبيه وانا اختتس


منوره قسمي والاقسام اللي حولي

[goree]

oOo
طريق طريق

جوجو جت
كح كح
جيتي ع الجرح يابنوتتي
أنا اعرف اطبخ
بس مااكرر محاولاتي
يعني يهمني اني اعرف اسوي اممممم كبسه مثلا
بس مو كل شهر اسويها
ولي دفتر ادون فيه كل اللي اتعلمه
حتى ابسط الاشياء
والمقادير المضبوطه
وكل شيء يعجبني
وكنت اكتب فيه حتى طرق تزيين اعجبتني
افكار حلوه للطبخ
ونصائح مطبخيه لنفسي سمعتها وماابي انساها
بس ضاع وضاع تعبي معاه
بأحاول اكتب من جديد اللي اتذكره فيه

وربي يسعدك بنووووتتي

Oo[mark=666666]جــوري[/mark]oO