الـــــــــــــــــــــــبـــــــف

[ام دحوم]

[align=center]المقادير :

كاسين دقيق

ملعقة نشاء

نصف بيالة زيت

بيضه

شوي ملح

ما ء دافئ للعجن


( حشوة دجاج)


الطريقه:

يوضع الدقيق و الملح و الزيت و البيضة مع بعض و تفرك باليد

يضاف الماء بالتدريج لحد ما حصل على عجينه متماسكة و لينه

تقسم الى كور صغيره ( تقريبا المقدار هذا بيجي اربع او خمس كور)

تترك ترتاح من نصف ساعه الى ساعه

ثم تفرد بالطول وتحشى بحشوة الدجاج وتقطع بشكل قوس ثم تقلى

ملاحظة:
( لازم يكون الزيت حار مره وتقلب باستمرارا لحد ما تاخذ اللون الذهبي علشان تكون مقرمشة و فاضية من داخل)[/align]


والطعم يا سلاااااااااااام

[اميرة الكون..]

تسلم يدينك يآعسل..
والله يعطيك الف عافيه..

..اميرة الكون..

[حنين]

انا اشهد انها رووووعه


تسلم يدينك يا ام دحوم

[شوق الغلا]

ما شاء الله ..


ايو الله انها لذيذه من شكلها ..


دمتي بود ..

[ام دحوم]

اميرة الكون



حنين


شوق الغلا


لا عدمتكم


وشاكره لكم

[أبو رائد]

ما شاء الله عليك

والله يعطيك العافية

[ابو البراء]

[ام دحوم]

ابو رائد


ابو البراء


الله يعافيكم .. وشاكره لكم مروركم

[شمس الرائدية]

تقول بقلبها <<ياليتك جارتنا
تسلم يدينك يالغلا

[ام دحوم]

شمس الوله اي والله ياليتك جارة لي وتذوقينها قسم تجنن

واسالي حنين عنها

شاكره مرورك حبيبتي