|
صينية دجاج رهيبه بالفرن من مطبخى بالصور
ميزة الوصفة دى انه مالهاش مقادير معينة يعني حسب ماتحبي تعمليها الخضار كثير كثري تحبى الخضار قليل قللى
مافيش مشكلة كله حسب الرغبة
اول شيء بعد ماتغسلي الدجاج وتنظفيه وتقصقصيه
اي خضار عندك
بطاطس
جزر
فلفل رومي
بصل
وقطعيها حلقات
بطني الصينيه يورق الالمونيوم كدة
وبعدين صبي الزيت كدة
رصي قطع الدجاج
عدين حطي الخضار
واخلطي البهارات اللي عندك (ملح وفلفل احمر، كاري، كسبرة ناشفة، كمون) اي بهارات
حطي البهارات على الدجاج وادعكيها بها علشان تتوزع على كل جهات الدجاجة طبعا الدجاج اهم من الخضارلازم تتبليه مظبوط
بعد ماخلاص رصيتي الدجاج وظبطتي المواضيع وكدة الصينيه تمام
غطيها بالقصدير
دخليها الفرن وخليها ساعة او ساعة ونصف حسب يعني كل شويه شوفيها استوت ولا لا
المهم ما تنزليهاش الا لما تلقيها استوت المهم حرارة الفرن تكون وسط
وهذه صورتها بعد خروجها من الفرن
وبالهنا والشفا
آخر تعديل دانة الكون يوم 31-10-2011 في 09:36 PM.
|
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري