طريقة عمل الفتوش الايرانى 2013 , اكلات 2013 , الفتوش الايرانى 2014

[رباب]

طريقة عمل الفتوش الايرانى 2013 , اكلات 2013 , الفتوش الايرانى 2014

طريقة عمل الفتوش الايرانى 2013 , اكلات 2013 , الفتوش الايرانى 2014

المقادير/

صدور دجاج مقطع صغار [ ينقع بـ ليمون .. خل .. ملح ]
بصله + جزر + ثوم + طماط , مقطعه صغار
ملح .. فلفل اسود

مقادير الصوص/

علبه زبآدي .. 5 ملاعق طحينه .. بقدونس وخلتس كريمه اطعم

خبز محمص بالفرن الذ واحسن من المقلي
بليله < ماصورته نسيت

نجيب المقلاة ونحط البصل ونخليه ششوي بعدين الجزر والثوم والطماط ..

نحط الدجاج ونقلبها لما تستوي ..
رششه فلفل اسسود و ملح صغنونه ..
وبكذا خلصنا الدجاج

..

نخلط مقادير الصوص ونحطه شوي بالثلاجه

..

مابقى الا نحطه بصحن التقديم وانصح ماتسون هالخطوه الا اذا فرشتو السماط

\

عششان يبقى الخبز يقرمش ..
الطبقه الاولى / الخبز

الطبقه الثانيه / الدجاج + بليله

الطبقه الثالثه / الصوص الخطييير

ولك الحريه بطريقه التقديم .. طريقتين بصحن كبيير ..او صغير

ممآ رآق لي