بطاطس الكريسبي

[جزيرة التوت]

(بسم الله الرحمن الرحيم)


بطاطس الكريسبي طعمه جنان سهل تحضيره وتغيير عن البطاطس المقلي المعتاد ونفس طعم بطاطس الكريسبي اللي نشتريه بس هذا ما يشرب الزيت

المقادير:

خمس حبات بطاطس + 4ملاعق كبيره دقيق + 3ملاعق كبيره بقسماط + 2 ملعقه كبيره نشا + ملعقه صغيره بهارات + ملح + فصين ثوم

الطريقه:

نغسل البطاطس جيدا
ويفضل ان يكون حجمه صغير مثل هذي

[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/8e3b705036.jpg[/aldl]


ثم نقطعه مثل تقطيعنا للبرتقاله هكذا بقشرها طبعا

[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/5f20c1402f.jpg [/aldl]

ثم ننقعها في ماء دافئ وملح وثوم لمدة نصف ساعه

[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/30bd10b7a4.jpg[/aldl]

بعد ذلك نحضر التتبيله وذلك بخلط الدقيق والملح والبهارات والبقسماط والنشا والثوم بس واحد مدقوق

[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/00f1023340.jpg [/aldl]

تصفى من الماء وتوضع في صحن ونرش عليها التتبيله من الجهتين

[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/5dce11a38a.jpg [/aldl]

ثم نقليها في زيت

[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/a8bb0cc3a2.jpg[/aldl]

تقدم مع الكاتشب ياسلام

[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/5fb2deb86b.jpg[/aldl]

وبالعافيه.,.,.,.,.,