اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الإبداعية > أطباق بأيدي الرائديات
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-06-2012, 10:30 AM   رقم المشاركة : 1
pretty smile
مبدعة
 
الصورة الرمزية pretty smile
الملف الشخصي






 
الحالة
pretty smile غير متواجد حالياً

 


 

Cool محشي الملفوف من مطبخي }...

[align=center]




يسعد اوقاتكم بكل خير
بما اني من عشاق المحاشي
جبتلكم اليوم من قلب مطبخي محشي ملفوف
على كيف كيفكم
عاميل ايديا
مش حتقدري تخلي شي بالصحن >>هع
الموهيم ماطول عليكم بالسوالف

المقادير :
ملفوفه متوسطة الحجم

الحشوه :
رز مصري مقدار كاسه واذا ماكان موجود يمشي الحال باي رز نغسله ونقعه
بصله متوسطه مفرومه ناعم
اربع فصوص ثوم مهروسه
حبتين طماطم مطحونه
صلصه
شبت
ماجي -ملح -كمون

نبداء الشغل
اول شي نشيل قلب الملفوف
بعدين نحط قدر كبير ونحط الملفوف ونمليه مويه مغليه
ونغطيه لمدة ربع ساعه نص ساعه على حسب اذا صارت تفكك معنا الاوراق بسهوله
نطلعه من القدر ونخليه يبرد

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

طبعا هينا في الصوره بعد ماسلقته


نجي للحشوه :
شوية زيت ونحمس البصل فيه والثوم والماجي
والطماطم المطحونه زملعقه صغيره صلصه نخليهم يطبخون وناخذ من الكشنه جزء على جنب
بعد كذا نصفي الرز اللي من اول منقوع
ونحطه فوق الكشنه ونحط الملح والكمون ونحركه
ونطفي النار مولازم يستوي الرز لسه ني ونحط فوقه الشيت المفروم صغير ونقلب
وبكذا انتهينا من الحشوه

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

نرجع للملفوف ونفكك اوراقه شوي شوي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ونقطع الورقه بالنص ونشيل العرق اللي بالوسط عشان نقدر نلف

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ونبدا نحط شوي في ورقة الملفوف ونلفها زي الورق عنب

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

بعدين نجيب القدر نرص فيه بطاطس او بصل اللي يعجبكم

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ونرص محشي الملفوف في القدر

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

بعدين ناخذ جزء من الكشنه ونكبها على القدر ونزود شوية مويه تكون ماتتغطي الملفوف
ونغطيه يعني ساعه ساعه ونص عشان يستوي
بس كل شويه تشيكين عليه اذا نقصت المويه ماينفع ننساه يطلع اكلنا محروق بعدين^_^
وقدميه في الصحن بطريقه مرتبه

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وبكذا نكون خلصنا اتمنى تعجبكم
صحتين وعافيه
[/align]







آخر تعديل pretty smile يوم 10-06-2012 في 10:32 AM.

رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل محشي الملفوف (قروب تميز وصمود الربيع العربي ) lolo88 أطباق بأيدي الرائديات 26 31-08-2012 01:11 AM
محشي الملفوف..((للمسابقه)) روح الموده أطباق بأيدي الرائديات 23 13-08-2012 07:12 AM
محشي كرنب من مطبخي* سـَمآ ♪ أطباق بأيدي الرائديات 27 04-10-2010 10:53 AM
محشي الكوسا باللبن *من مطبخي. سـَمآ ♪ أطباق بأيدي الرائديات 23 21-09-2010 12:16 PM
محشي الملفوف بلخطوات المصورة من مطبخ رمرومة الصمتـ ملاذي ركن مطبخ الرائدية 11 31-05-2008 11:29 AM



الساعة الآن 11:58 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت