طرق عمل الحلو البارد ؟؟

[الجوووري]

الـــــــMـــــقا د يـــــــــر:
12 حـــبه جـــبن كـــيري
نـــصف علبه كبـــيره نســله
2ظـــــرف كريـــــمه
2ظـــــرف دريـــم ويــــب
2 قـــــشطـــــه
1حـــــلــــيـــب الســــــعــــوديــــــه
نـــــخـــلط جـــميع المـــقادير الـــسابقه فـــي الـــخلاط..
ثـــــــــم نـــــــأ تـــي بــــ:
1 / بـــســكويت شــاهي اولكر
3 أكـــــيــــاس مــــالتــــزرز
3 ســــنــكرس حجم كبـــيــر

نـــكــســر البســـكويت ونضعـــه في حـــله ثم نـــقطع السنكرس مربـــــعـــات صـــغـــار
ونــــضعه مـــع البـــسكويت وكذالــــــك نضــــع المالتزرز مع البســـــكويت والســــنكرس

ثم نــــضع علــــيهم المـــقادـيـــر الـــتي كــانت في الخـــــلاط ..

ثم نــــسكب الجـــــميع في الصينيــــــــــه الــــــتي تـــــكون مجوفه من الـــــوسط وتـــفتح من الجـــوانب اتـــمـــنى تكـــو نــــون عـــــــارفيـــنها ..
او نـــأتي بــملــعقه الآيــــس كـــريم ونــاخذ من الـــمقادير ونسكــبها في كــــــاســــات

وفـــي الاخيـــر نزينهــــــا بتوفـــي الــــســــائل او الــــكاكاو الـــسائح عــلى شكـــل خطـــوط او نــجوم زي مـــا تحــبين . ثـــم نضعها في الثلاجه لفتره طويــله نوعــا ما

[فـتـــــــــون]

ممتاز جوريه ...


:ty: :ty:


بس انتبهي نبي حلو بارد ... يعني

وصفه لاتحتاج فرن ....


والوصفه اللي قبل الأخيره بالفرن ....


تحياتي

[الجوووري]

غلط مطبعي سووري

[الجوووري]

ايسكريم الجلاكسي
يم يم يم يم يم لذيذ

نبداااااااااااااء


المقادير:

2 علب قشطة
3 علب حليب
1علبة حليب مركز
1 ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام فانيليا
2 جالكسى بالمكسرات

للتزيين:
1 جالكسى سادة مبشور.

الطريقة :
إخلطي جميع المقادير في الخلاط ثم صبي في إناء بلاستيكي ثم ضعيه في الفريزر لمدة 10ساعات
ثم ضعي الأيسكريم في الخلاط وإخلطي للمرة الثانية ثم صبي في صينية التقديم ثم ضعيه في الفريزر إلى وقت التقديم
قبل التقديم إبشري الجالكسي فوق الأيسكريم

see you ;)

[الجوووري]

بااااااااك

موووس الشوكولاته روعه
ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ


المقادير ..
3 ملاعق كبيرة آيس كريم شوكولاتة .. يفضّل ان يكون باسكن روبنز
نصف كوب حليب طازج
ملعقتين لوز مطحون حجم متوسط
ربع كوب كرايمل سائل (و اذا لم يتوفر يمكن استخدام العسل)
بسكويت الرول الطويل للزينة

الطريقة :-

يخلط الآيس كريم مع اللوز و الحليب في الخلاط مدة بسيطة جدا .. ثم نخرج الخليط و نضعه في كاسات مسطحة جميلة على ذوقكم .. و من ثم نضع فوق المزيج قليل من الكراميل أو العسل .. ثم نزيّن الكاس بحبة بسكويت رول ..
و اذا حبيتي تضيفين كريما الدريم ويب آخر شي بعد بيكون لذيذ ..

بالعافية عليكم

[الجوووري]

مووووس الباونتي
ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ

المقادير :

4 حبات باونتي .. طبعا الباونتي فيها حبتين لكني اقصد 4 حبات يعني 8 حبات صغار من الباونتي
علبتين دريم ويب الابيض
8 حبات كبيرة من كيكة الرول .. متوفرة في جميع السوبرماركتات
بودرة النسكافيه للتزيين

الوصفة :

نخلط الدريم ويب الى ان تصبح كريم بيضاء لكن نحاول قدر الامكان ان تكون الكريما سايحة يعني ما تكون وايد متماسكة لانها بتدخل الثلاجة
و بعدين نقطع الباونتي الى قطع صغيرة صغيرة و نضعها مع الدريم ويب ثم نبدأ بالخلط بخلاطة الكيك طبعا
و بعدين نجيب الطبق للتقديم .. نضع اول طبقة من الكيك رول بعد ما نفتحه طبعا ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة الكيك الاخرى و عليها الخليط و هكذا الى ان تصبح لدينا حوالي 5 او 6 طبقات ثم بعد ذلك نرش النسكافيه فوقه
و بالهناء و الشفاء
اكلة رووووووووعة

[الجوووري]

ستروبيري سويرل تشيز كيك
ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ

المقادير ..

كوب من الفراولة الطازجة
ملعقة صغيرة و نصف نشاء
1 و ربع الكوب بسكوت دايجستيف مطحون
2م.ك. سكر
3\1 كوب زبدة ذائبة
3 باكيتات جبنة الكريمة فيلاديلفيا العلبة حجم 225 جم
3 بيض
4\1 كوب عصير ليمون
1 علبة حليب نستلة المحلى و المركز
بضع نقاط من ملون الطعام الاحمر ان وجد..

الطريقة..

..نضع في خلاط العصير..الفراولة مع النشا و نخلطهم الى ان يصبح عصير..نضعهم في قدر و توضع على النار متوسطة مع التحريك المستمر يضاف ملون الطعام الاحمر..و نحرك الى ان يثخن القوام و ترفع من على النار ..ناخذ من الصوص 3\1 الكوب و نتركه جانبا..و الباقي يوضع في الثلاجة..ممكن للتزيين او يقدم مع التشيز كيك..المهم ما علينا.
يسخن الفرن على الوسط...في طبق عميق نخلط البسكوت مع الزبدة و السكر نفركهم جيدا و ترص في قاع صينية التشيز كيك..و تترك جانبا.
في طبق عميق تخفق الجبنة جيدا الى ان تصبح هشة...يضاف الحليب المركز..و تخفق ثم البيض بالتدريج و يخفق ثم عصير الليمون و ممكن شوية فانيلا و نخفق الى ان يمتزج الخليط و اضفت ملعقة كبيرة من الطحين ..لاني حسيت ان الخليط شوي سائل زيادة ..
الان نصب نصف مقدار الخليط في صينية التشيز كيك فوق البسكويت ..ثم نصف مقدار صوص الفراولة ثم خليط التشيز كيك ثم صوص الفراولة..احضري سكينة رفيعة و حركي الخليط بشكل دائري لتحصلي على شكل رخامي من مزيج اللونين الاحمر و الكريمي..
تدخل الفرن لمدة ساعة في الطبفة الوسط..
تخرج من الفرن..تبرد ليلة كاملة..ثم تزين حسب الرغبة..و تقدم مع الصوص الباقي..


عواافي ..

[الجوووري]

كيكة الجلاكسي

المقادير..

الخلطه(علبة حليب رينبو+علبة بسكويت جلكوز+علبة قشطه+كيسة دريم ويب+جبنة كيري واحدة + نصف كوب نارجيل
كلاكسي كيكة شوكلاته جاهزه

الطريقه..

تخلط مقادير الخلطه في الخلاط
تُقطع كيكة الشوكلاته الى شرائح رقيقه جدا

تصفى اول طبقه من الرقائق في طبق التقديم وتسكب عليها الخلطه ثم تصفى الطبقه الثانيه

من الرقائق وتسكب عليها الخلطه وهكذا
تبشر شوكلاتة الكلاكسي وتوضع فوق طبق التقديم وتوضع في البراد ..

وعوافي

[الجوووري]

كـــيك نسكـــافه
&&&&&&&&&&&&&&


6-8 أشخاص)
مدة التحضير: 40 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة.
مدة التبريد: ساعة واحدة.


المقادير ...

500غ بسكويت الشاي
4 ملاعق كبيرة نسكافه مذوبة في 2/1 كوب ماء ساخن
علبتان من قشطة نستله
كوبان من الكريما المخفوقة
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
كوب من السكَّر الناعم.

الطريقة
يُغَمَّس البسكويت في نسكافه، ثمَّ تُمَدّ طبقة واحدة منه في طبق بيركس
تُمزَج قشطة نستله مع الكاكاو والسكَّر الناعم، وتترك باردة
توضَع طبقة من الكريما المخفوقة على طبقة البسكويت وفوقها طبقة من كريما الكاكاو
وقشطة نستله، ومن بعدها طبقة أخرى من البسكويت المغمس بـ نسكافه وأخيراً
مزيج القشطة والكاكاو
يبرَّد ويقدَّم مثلجا.

[الجوووري]

يابنات وينكم مافيه احد يشجع