طريقه عمل الكبه الشامى بالصور .........

[ثلجة وردية]

[glow1=CCCC66]

طريقة الكبة الشامية لذيذه

أن شاء الله تستفيدوا منها

مقادير الكبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

طريقة العمل:

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخروا في النقع المده القصوى ربع ساعة

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في محضرة الطعام.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

وهذا شكل خلطة الكبه

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تنضج معا.

ونجي لتشكيل الكبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

وهذا شكلها بعد التكبيب..

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء يم يم

وبالهنا والشفا
م/ن

[/glow1]

[glow1=CCCC66]
[/glow1]

[الراهي]

.. رووووووووعه ..

..
..وتسلم يدينكــ ..

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الرااهي
الروعه اجدها في حضورك
وتشريفك لمتصفحي المتواضع
دمت بخير..

[فُوْشِيَّةٌ ~]

.

وآآآو , شكلهآ حلوه

الله يعطيكِ العآفيه يآجميله ~

.

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فوشيه
اسعدتني طلتك الحلوه على صفحاتي
لاتحرمينا من هيك طله
ودي ووردي لك

[شمس الرائدية]

يــــــــــــــــــــــــــممممممي....
ســـــــــــــــلمتي يالغلا
وبأنتــــــــــــــظار الاحلى...
لاعدمنـــــــــــااااااااااااكـ

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كارليس
اسعدني تواجد الراقي والمتميز دائماً..
خالص شكري لك.

[طاغي نظرهـ]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سمو الحرف
أشكرك لتواجدكـ المضيء
لروحك أكاليل جوري

[شوق الغلا]

تسلمين يالغلا رووووووووووووووووعه ..

انا انقع البرغل مع المااجى يطلع الذ ..

تسلمين يالغلا ..