محشي الفلفل الرومي الملون... للمسابقة ...

[ام دحوم]

المقادير :

ثلاث حبات فلفل رومي ( احمر ـ برتقالي ـ اخضر)
رز مصري(( تقريبا ً كاس الا ربع))
ملح ـ فلفل ـ كمون ـ ماجي .
2 بصل ـ 3 فصوص ثوم ـ ـ 2 طماط ـ ملعقتين معجون طماطم .


الطريقة :

نقطع البصل صغير ونحمسه مع الثوم في قليل من الزيت الى ان يصبح لونه ذهبي
نضيف عليه الطماط و معجون الطمام ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكمون و الماجي و نتركه على النار الى ان يتسبك (( تقريبا عشر دقايق))

نقسم التسبيكه هذي الى قسمين

القسم الاول نضيفه للرز المصري

والقسم الثاني لطبخ الفلفل الرومي

نحشي الفلفل الرومي و نضعه في القدر

نضيف عليه مويه مغليه و القسم الثاني من التسبيكه

ملاحظه:
بعد غليان المرقه يوخذ بالملعقة منها ويضاف الى الرز المحشي حتى ينضج اسرع

يترك على النار لمدة ساعه تقريباً

و بالعااااااااااااافيه

[الكتكوته.]

ياربي يجنن شكلهم

اموت في المحاشي

بس الشعب السعودي اللي في البيت مايشجعو

اذا أشتهيت فلفل آكله عند خالاتي يعني أطلبه منهم

يعطيك العافيه حبيبتي

[اسماء خنفر]

[align=center]
ما شاء الله.... شكله بيجنن بيشهي

يسلمو هالايدين يا رب
[/align]

[ام دحوم]

الكتكوته ما عليك من الشعب السعودي انتي سوي لك حبتين او ثلاث و اكليه


و تسليمن على المرور

[ام دحوم]

اسماء خنفر ... الله يسلمك ... وشاكره لك حبيبتي

[الجورى الاحمر]

يعطيك الف الف عافيه شكلها مره مره يجنن

[حنين]

ماشاء الله


تسلمين يا ام دحوم على هالشغل السنع والصور الرااائعه

[شوق الغلا]

تسلمين يالغلا ..


اسوي نفس الطريقه لكن ازيد بقدونس وكزبره وشبنت ..


دمتي يالغلا ..

[ام دحوم]

الجوري الاحمر الله يعافيك يارب

وشاكره لك

[ام دحوم]

حنين الله يعافيك

و مشكوره