سحــور شمــس الـرائديـة ..’’

[شمس الرائدية]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-color:black;border:4px double red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

صباح // مساء
المسرات

المقادير ..
لحم
بهارات × ملح × دارسين ×فلفل أسود ×قرنفل ×بصل × طماط× فلفل بارد

نقطع البصل حلقات ونحمسه مع شوية زيت ونضيف فلفل بارد والدارسين والقرنفل والفلفل الحار لين ما ينحمس ونضيف الطماط ونقلب المقادير
هنا تشوفون حلقات البصل والطماط كبار( علشان أقدر أشيلها وأصفي المرق وتشوفون رآس الفلفله البارد
(سر الطعم فيها )

ونضيف اللحم ونقلبه مع بعض ونضيف الملح والبهارات
نضيف ماء ويكون لنص القدر ( يطبخ لمدة 10 دقائق )
بعدين نعبي القدر ماء ونتركه لين ما يستوي ..

وبعد ما يستوي نطلع اللحم ونحمسه بالفرن من تحت
ونضيف العيش بعد ما نصفي المرق
وهنا صورة الكشنه ..

صوره نهائيه ..

.

وهنا ..
سلطه × بطاطس مقلي ..’’

’
وإن شاء الله يعجبكم

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]